Σαλάτα με αβοκάντο

Από τις πιο νόστιμες και υγιεινές σαλάτες , η συγκεκριμένη ,με πολύ βασικά και απλά υλικά. Το κύριο συστατικό είναι το αβοκάντο ,  περιέχει 20 βιταμίνες και ιχνοστοιχεία ενώ αποτελεί καλή πηγή καλίου, χάρη στο οποίο ρυθμίζεται η πίεση. Επίσης τα καλά λιπαρά που περιέχει βοηθούν στη σωστή λειτουργία του μεταβολισμού και ειδικά στη μείωση του ενδοκοιλιακού λίπους. Τέλος Το αβοκάντο προσφέρει και τα 18 βασικά αμινοξέα, τα οποία είναι απαραίτητα στο σώμα για να συντεθεί μια ολοκληρωμένη πρωτεΐνη.

Αρχίστε λοιπόν την κατανάλωση αβοκάντο από σήμερα κιόλας με αυτή την υπέροχη συνταγή ! 

 Yλικα

1 αβοκάντο

5 ντοματίνια

1 αγγούρι

150 γρ. φέτα αγελαδινή

λίγα φύλλα μαϊντανού 

Για το dressing 

1 κ.γλ. ελαιόλαδο

1 κ.γλ. μουστάρδα

1/2 κ.γλ. τζίντζερ 

χυμό από 1 μεγάλο λεμόνι

αλάτι

πιπέρι 

Εκτελεση

1) Κόβουμε όλα τα υλικά σε μικρά κομμάτια - κύβους

2) Ανακατεύουμε όλα τα υλικά του dressing μαζί

3) Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύω τα υλικά με το dressing και σιγουρευόμαστε ότι έχει πάει παντού η σος 

4) Σερβίρουμε είτε στη φλούδα του αβοκάντο είτε σε ένα πιάτο σαλάτας και γαρνίρουμε με φύλλα μαϊντανού

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη ! ! !