Μια πολύ νόστιμη και συνταγή και ένα πολύ υγιεινό σνακ, είναι η παρακάτω συνταγή . Αγαπώ πολύ τα muffins όμως τα περισσότερα περιέχουν βόμβες θερμίδων και πολλά συντηρητικά. Έτσι αποφάσισα να κάνω μια υγιεινή παραλλαγή χωρίς ζάχαρη και χωρίς βούτυρο , μια ελαφριά και πολύ εύκολη συνταγή , ένα τέλειο και χορταστικό σνακ με λιγότερες από 120 θερμίδες !
Υλικα
1 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κ.γλ. baking powder
1/4 κ.γλ. αλάτι
2 κ.σ. μέλι
1/4 κούπας ηλιέλαιο
1 αυγό
1 κούπα χυμό πορτοκάλι
1/2 κούπας καρύδια
1/4 κ.γλ. κανέλα
Εκτελεση
1) Προθερμένουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς
2) Ρίχνουμε πρώτα το αυγό στο μίξερ και το χτυπάμε καλά. Στη συνέχεια ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά , με τελευταίο το αλεύρι
3) Γεμίζουμε με μια μισή κουταλιά της σούπας περίπου τα φορμάκια . Μην τα γεμίσετε μέχρι πάνω γιατί φουσκώνουν αρκετά κατά τη διάρκεια του ψησίματος
4) Ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη ! ! !
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου