Μια πολύ πολύ νόστιμη σαλάτα η οποία είναι ελεύθερης επιλογής , μιας και μπορείτε να προσθέσετε ελεύθερα ότι υλικά εποχής θέλετε. Εγώ αγαπάω πολύ τους ξηρούς καρπούς καρύδια και αμύγδαλα αλλά και τα αποξεραμένα super foods όπως γκότζι μπέρι ή κράνμπερι . Με λίγο βαλσάμικο και μέλι έχετε μια εκπληκτική συνταγή για να συνοδέψετε με ψητό κρέας αλλά και ένα ολοκληρωμένο γεύμα , αφού είναι πολύ χορταστικό.
Υλικά
μαρούλι
σπανάκι
ρόκα
1 μεγάλο πράσινο μήλο
μια χούφτα καρύδια
μια χούφτα αμύγδαλα
1 ρόδι
1 κ.σ. μέλι
βαλσάμικο ξύδι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
Εκτέλεση
1) Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κύβους το μήλο , ενώ καθαρίζουμε και βγάζουμε τα σπόρια από το ρόδι
2) Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ , να πάει παντού το ελαιόλαδο και το βαλσάμικο
Σερβίρουμε!
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη ! ! !
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου