Με απλά υλικά έχετε ένα γρήγορο κέικ με λίγες θερμίδες , για να μην νοιώθετε και τύψεις! Εύκολο και γευστικό το φτιάχνω πολύ συχνά και όλοι τρελαίνονται .Εγώ βάζω και κομματάκια σοκολάτας ή γλάσο με κουβερτούρα και κρέμα γάλακτος , αλλά αν δεν είναι στις γεύσεις σας μην το προσθέσετε . Μπείτε στην κουζίνα και ξεκινήστε !
Υλικά
75 γρ. βούτυρο
1 φλ καστανή ζάχαρη
1 φλ γάλα
2 αυγά
1 1/2 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/3 φλ κακάο σκόνη
1/2 κ.γλ. μαγειρική σόδα
Εκτέλεση
1) Προθερμένουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς
2) Προσθέτουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ και τα χτυπάμε για 1 λεπτό σε χαμηλή ταχύτητα. Μόλις ομογενοποιηθούν ανεβάζω ταχύτητα για άλλα 2 λεπτά
3) Αλευρώνουμε ένα ταψάκι 22cm ή σε μια μικρή φόρμα για κέικ και ρίχνουμε το μείγμα . Ψήνουμε για 45 με 50 λεπτά. Μετά το αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά. Σερβίρουμε με πασπαλισμένο κακάο , γλάσο σοκολάτας ή με ότι άλλο επιθυμείτε
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη ! ! !
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου